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Cafés de especialidad, trazabilidad, fincas, variedades y cata.

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El arábica marca su mayor subida diaria en años por la cosecha brasileña, mientras Etiopía dispara sus exportaciones un 47%
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El arábica marca su mayor subida diaria en años por la cosecha brasileña, mientras Etiopía dispara sus exportaciones un 47%
18 Jul 2026 3 min
Los futuros del arábica subieron más de 48 centavos en una sola sesión por el retraso de la cosecha brasileña, justo cuando Etiopía roza precios históricos de cereza y anticipa escasez de lavados.
Colombia dispara sus rendimientos un 43% mientras 18 países de la UE piden aliviar la ley antideforestación
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Colombia dispara sus rendimientos un 43% mientras 18 países de la UE piden aliviar la ley antideforestación
15 Jul 2026 3 min
Los rendimientos del café colombiano suben un 43% interanual en junio. A la vez, 18 países de la UE piden simplificar la ley antideforestación (EUDR) que regula el comercio del café.
Colombia dispara sus rendimientos un 43% mientras 18 países de la UE piden aliviar la ley antideforestación
🌎 Especialidad y Origen
Colombia dispara sus rendimientos un 43% mientras 18 países de la UE piden aliviar la ley antideforestación
11 Jul 2026 3 min
Los rendimientos del café colombiano suben un 43% interanual en junio. A la vez, 18 países de la UE piden simplificar la ley antideforestación (EUDR) que regula el comercio del café.
Colombia declara el café su bebida nacional y refuerza el pulso por el origen de especialidad
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Colombia declara el café su bebida nacional y refuerza el pulso por el origen de especialidad
10 Jul 2026 3 min
Colombia declara el café su bebida nacional en apoyo a más de 557.000 familias cafeteras. Los cafés co-fermentados colombianos lideran la innovación de especialidad en 2026.
El superávit récord de café abre una ventana de oportunidad para el comprador de especialidad
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El superávit récord de café abre una ventana de oportunidad para el comprador de especialidad
08 Jul 2026 3 min
El excedente global de café podría alcanzar los 10 millones de sacos, el mayor en seis años. El comprador de especialidad dispone de más tiempo para catar y negociar microlotes.
El café baja tras la producción récord, pero la especialidad etíope mantiene sus primas de 5 a 7 dólares la libra
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El café baja tras la producción récord, pero la especialidad etíope mantiene sus primas de 5 a 7 dólares la libra
06 Jul 2026 3 min
La producción mundial alcanzará 180 millones de sacos en 2026/27, pero los lotes G1/G2 etíopes siguen agotándose antes que los grados comerciales.
Brasil apunta a una cosecha récord de 71,9 millones de sacos y presiona a la baja el precio del arábica
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Brasil apunta a una cosecha récord de 71,9 millones de sacos y presiona a la baja el precio del arábica
05 Jul 2026 3 min
El USDA proyecta la mayor cosecha brasileña de la historia, pero las lluvias en Minas Gerais siembran dudas sobre el café de mayor calidad.
El arábica marca máximos de casi medio siglo mientras el café de especialidad dispara el valor del origen
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El arábica marca máximos de casi medio siglo mientras el café de especialidad dispara el valor del origen
05 Jul 2026 3 min
El arábica toca máximos de casi 50 años y un Geisha panameño supera los 10.000 dólares por libra. Panamá, Etiopía y Colombia lideran los podios de especialidad.