El molinillo manual de April Coffee agota su meta de financiación en Kickstarter en solo cuatro horas
Diseñado específicamente para funcionar junto al April Brewer, el nuevo molinillo de la tostaduría danesa incorpora un set de muelas cónicas de 48 milímetros ajustado a las características de flujo de los preparadores de lecho plano de la marca.
La pieza que le faltaba a un sistema completo
La tostaduría danesa April Coffee Roasters, con sede en Copenhague, lanzó el 1 de septiembre en Kickstarter su primer molinillo manual, desarrollado en colaboración con el fabricante Timemore. El equipo, único en el mundo diseñado específicamente para funcionar con el April Brewer —el dripper de lecho plano que la marca lanzó en 2019—, agotó por completo su meta de financiación en apenas cuatro horas desde su publicación.
Muelas cónicas ajustadas a un flujo específico
Según explica Patrik Rolf, fundador de April Coffee, el set de muelas cónicas de 48 milímetros del nuevo molinillo fue ajustado con precisión para coincidir con las características de flujo propias de los preparadores de lecho plano de la marca, completando así lo que la compañía describe como su "sistema de preparación April" en su totalidad, tras años ofreciendo por separado el dripper, filtros de papel y minerales para el agua.
Un fundador con credenciales de competencia
Rolf no es un diseñador cualquiera de equipos de café: quedó segundo en el World Brewers Cup de 2019 —edición en la que ya usó un prototipo del April Brewer en su rutina—, llegó a la final del Campeonato Mundial de Baristas de 2023, terminando sexto, y regresó al World Brewers Cup en 2024 para ubicarse cuarto, una trayectoria competitiva poco habitual que combina tanto la preparación manual como el servicio de espresso al más alto nivel.
Un diseño con raíces en el mobiliario de Copenhague
El molinillo incorpora una asa y paneles de cuerpo inspirados en el diseño de mobiliario propio de Copenhague, con un collar de ajuste externo que controla el tamaño de molienda mediante diez posiciones numeradas y diez clics de ajuste entre cada una, pensado para ofrecer precisión sin sacrificar la simplicidad visual característica de la marca.
Qué pueden esperar quienes ya reservaron el suyo
La campaña de Kickstarter permanece abierta hasta el 1 de octubre de 2026, con el envío a los primeros patrocinadores previsto para lo que resta del otoño y su finalización estimada para enero de 2027; una vez concluida esa etapa, el molinillo pasará a venderse de forma regular a un precio aproximado de 388 dólares a través de las tiendas físicas y en línea de la marca.
